Yizhi Konjac pronuncia un brillante discorso al Forum Tecnico dell'Esposizione FIC

Oggi, Yizhi Konjac was honored to participate in the FIC exhibition on-site technology forum (Meeting Room M302) and delivered a brilliant speech titled "Functional Effects and Current Applications of Konjac Dietary Fiber. "

La fibra alimentare di Konjac è una delle fibre alimentari solubili più eccellenti finora, con benefici per la salute tra cui regolare la pressione sanguigna, lo zucchero nel sangue e i livelli di lipidi nel sangue, il controllo del peso,miglioramento della salute intestinale, migliorando la funzione immunitaria e presentando proprietà antitumorali.

Il professor Xiang Xuesong dell'Istituto di Nutrizione del Centro Cinese per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie ha dettagliato la ricerca molecolare di Yizhi Konjac sul glucomannano di konjac, le sue funzioni di abbassamento dei lipidi,e hanno anche condiviso informazioni sulle potenziali applicazioni degli oligosaccaridi di konjac nell'industria alimentare.

Attraverso questo forum tecnologico, Yizhi Konjac ha avuto scambi approfonditi con esperti e partecipanti di vari campi,per discutere lo sviluppo futuro della fibra alimentare di Konjac nei settori alimentare e industriale.