Proprietà: gelatinoso, ritenzione idrica

Effetto: Riduca i costi, sostituisca il grasso, mantenga l'umidità, migliori la struttura

Casi di applicazione: vari salsiccie, polpette, ecc

Dosaggio: 0.1%-0.5%

Proprietà: reversibilità termica, ritenzione idrica

Effetto: Forza migliore del gel, struttura migliore di struttura, ritenzione idrica

Casi di applicazione: gelatine, caramelle di gelificazione, gelato, ecc.

Dosaggio: 0.1%-0.5%

Proprietà: irreversibilità termica, fibra dietetica

Effetto: A bassa percentuale di grassi, ipocalorico, ricco di fibra dietetica konjac, sazietà, gusto elasticità

Casi di applicazione: aliotide vegetariana, tofu konjac, vermicelli konjac, ecc.

Dosaggio: 2%-10%

Proprietà: Fibra dietetica

Effetto: Sazietà, ipocalorico, a bassa percentuale di grassi

Casi di applicazione: capsule, compresse, polveri della sostituzione del pasto, confetteria masticabile, bevande e vari alimenti

Dosaggio: 1%-100%

Proprietà: Ritenzione idrica, ispessentesi, adesione, fibra dietetica

Effetto: la gestione del peso, regolamento della funzione intestinale, migliora la struttura

Casi di applicazione: Cibo per gatti, cibo per cani, gatti inscatolati, ecc.

Dosaggio: 0.1%-0.5%